コロコロ彩り野菜と高野豆腐の煮物✿
ayamammy @cook_40053688
簡単！カラフル☆いろいろ野菜で栄養たっぷり♡やさしい味の高野豆腐の煮物です♪お弁当にも(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもと少し違ったカラフルな高野豆腐の煮物を作ってみたくて、色々な野菜を使って作りました。
コロコロ彩り野菜と高野豆腐の煮物✿
簡単！カラフル☆いろいろ野菜で栄養たっぷり♡やさしい味の高野豆腐の煮物です♪お弁当にも(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもと少し違ったカラフルな高野豆腐の煮物を作ってみたくて、色々な野菜を使って作りました。
作り方
- 1
高野豆腐を水でもどし、水けをしぼって16等分に切る。枝豆は水につけて解凍し、豆を取り出す
- 2
人参と大根は皮をむき、1cm角に切る。しめじは石づきをとり長さを半分に切ってばらばらにし、パプリカは1cm角に切る。
- 3
鍋を中火にかけ、ごま油を入れ、人参としめじと大根とパプリカをさっと炒める
- 4
水200mlと粉末調味料を入れ、高野豆腐を加えて煮立ったら火を弱めて10分ほど煮る
- 5
枝豆を加えて1～2分煮たら火を止める
コツ・ポイント
野菜をコロコロと小さめにカットしているので、短時間で作れます。
添付の調味料を使うので簡単です。
似たレシピ
-
ひとくち高野豆腐の煮物 ひとくち高野豆腐の煮物
高野豆腐「みすずのひとくちさん」を使った優しい味の煮物です。たっぷりのお出汁が染み込んだ高野豆腐をひと噛みすれば、甘めのお出汁が口いっぱいに広がります。
-
-
-
新あさひ豆腐の肉詰めとかぼちゃの煮物 新あさひ豆腐の肉詰めとかぼちゃの煮物
高野豆腐がメイン！豚肉がたっぷり詰まったボリューム&栄養満点な肉詰めとかぼちゃの煮物。添付だしを使うから簡単♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19049812
