ギリシャ風ヨーグルトのほうれん草がけ

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

いつもの果物に濃厚でクリーミーなギリシャ風(水切り)ヨーグルトとほうれん草をあわせてヘルシーなスイーツに!
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2015年10月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

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材料

2人分
  1. ギリシャ風ヨーグルト水切りヨーグルト 200g
  2. ほうれん草 1本
  3. 好みのフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草の葉の部分を細かく切り、長めに茹でる。

  2. 2

    1をザルにとり、裏ごし器で裏ごしする。

  3. 3

    器にギリシャ風(水切り)ヨーグルトを盛り、2のほうれん草をかけ、好みのフルーツを添える。

コツ・ポイント

ほうれん草は葉の芯を取ると、裏ごししやすくなります。

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当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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