★濃厚かぼちゃのポタージュ

ナピト
ナピト @cook_40054173

色々なポータージュを作りますが秋にはかぼちゃはいかがですか?ハロウィンも^ ^
このレシピの生い立ち
ハロウィンは特に何もしないのですがせめてかぼちゃのスープくらい作ろうと思って^ ^

★濃厚かぼちゃのポタージュ

色々なポータージュを作りますが秋にはかぼちゃはいかがですか?ハロウィンも^ ^
このレシピの生い立ち
ハロウィンは特に何もしないのですがせめてかぼちゃのスープくらい作ろうと思って^ ^

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8カット(種無しで200〜250g)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. コンソメ 1個
  4. 牛乳 300cc
  5. 生クリーム 100cc
  6. 塩、胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは電子レンジで3分加熱して皮をむきます

  2. 2

    一口大に切ったかぼちゃ、スライスした玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメを鍋に入れる。火にかけます

  3. 3

    沸いたら弱火にして15分煮ます。撹拌して塩、胡椒で味をととのえて出来上がりです。温かくても冷たくても美味しいです

  4. 4

    2016.3.27人気検索トップ10入り感謝です(*^_^*)

コツ・ポイント

塩、胡椒を特にしていませんのでお好みで^o^

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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