意外と簡単!ピザソース

ゆぅちゃろ
ゆぅちゃろ @cook_40065871

短時間で!具だくさんなピザソース。市販のピザソースはもう買いません!
このレシピの生い立ち
市販のピザソースを買っても、使いきる前に賞味期限を迎えてしまうので、手作りしてみました。難しそうだけど、意外と簡単に出来ました!

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材料

  1. 【具】
  2. カットトマト缶 1/2缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/4本
  5. ピーマン 1個
  6. ベーコン 2枚
  7. 【調味料】
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. 醤油 小さじ1
  11. 小さじ1/2
  12. 乾燥バジル 適量
  13. 乾燥オレガノ 適量
  14. ブラックペッパー 適量
  15. オリーブオイル 大さじ1強

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコンを粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でニンニク、生姜を香りがたつまで炒める。(1)を入れて中火で炒める。

  3. 3

    カットトマト缶を入れ煮る。(5分くらい)

  4. 4

    すべての調味料を加え、木べらでよく混ぜる。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

具のみじん切りは、粗めが良いと思います。パン+ソース+スライストマト+チーズだけで、ボリュームピザトーストが出来ます。

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レシピ作者

ゆぅちゃろ
ゆぅちゃろ @cook_40065871
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