バター不使用♪ドライマンゴーケーキ

Name: バター不使用♪ドライマンゴーケーキ
Yield: 8cm角×19cm型
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; きび砂糖 50g; ベーキーングパウダー 小匙1; ドライマンゴー 50g; 卵 2個

バターを使わない簡単、混ぜて焼くだけケーキです。ドライマンゴーの甘みが程よく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
いただきもののドライマンゴーがあったので、ケーキに入れてみました。そのまま食べるより、美味しかったです

材料

8cm角×19cm型

ドライマンゴーが甘いので、砂糖が少なくても甘さのあるケーキになりました。
今回迷って牛乳は入れなかったらちょっと厚焼きクッキーのようなお菓子となりました。
しっとりケーキに仕上げたければ牛乳を入れるのがおススメです

meson2009 @cook_40058639

2013/02/01 14:40に公開

簡単で美味しいと思ったら、気軽に載せています。アロマセラピスト、ハーバルセラピスト、調理師免許、マクロビオティックコンシェルジェなどの資格を持つ二人の子を持つワーキングママです。ブログ→http://petitbleu.exblog.jp/

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