*もやしと菜花*マヨ醤油和え

ひまわりのおうち
ひまわりのおうち @cook_40044493

菜花以外にも水菜やホウレンソウなどでアレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
経済的にお安いもやしであともう一品・・・という時に思い付いた一品。意外に夫に好評だったので。「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。

*もやしと菜花*マヨ醤油和え

菜花以外にも水菜やホウレンソウなどでアレンジ自在♪
このレシピの生い立ち
経済的にお安いもやしであともう一品・・・という時に思い付いた一品。意外に夫に好評だったので。「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。

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材料

4人前程度
  1. もやし 1袋
  2. 菜花 1つかみ
  3. ☆醤油 大さじ 1/2
  4. ☆マヨネーズ 大さじ 1
  5. いりごま 大さじ 1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、少量のお塩を入れ、もやしと菜花をさっと茹でる。(材料は適度な大きさに切っておく。)

  2. 2

    1をざるにあげ、水気を切ったらボウルに入れる。

  3. 3

    2のボウルに☆の材料を入れて混ぜ完成。(少し冷蔵庫で冷やすと味がなじむ。)

  4. 4

    *
    お好みでハムや炒り卵などを入れてアレンジ自在です♪

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