作り方
- 1
菜花を茹でる
- 2
茹でたらお湯を切り、3当分に切る
- 3
ボールに移し、マヨネーズと顆粒だしを和える
- 4
皿に盛り付けいりごまとフライパンで炒ったシラス(あれば)を振りかけて完成！
コツ・ポイント
味付けが水っぽさでボヤけぬよう、菜花はしっかり水気を切ったほうがいいと思います。
顆粒だしは1袋5gに小分けされたものを味を見ながら好みの味になるよう調整しました。
シラスはたまたま冷凍庫にあったので使っただけで、面倒な方は省いてよし(笑)
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