たらの蒸し焼き-レシピのメイン写真

たらの蒸し焼き

みすず0223
みすず0223 @cook_40109092

野菜がたっぷりでお腹いっぱい食べれます。
このレシピの生い立ち
最初ホイル焼きにしようかと思ったら
野菜たっぷりにしたいのと、ホイルで包むのが面倒だったので(^◇^;)

たらの蒸し焼き

野菜がたっぷりでお腹いっぱい食べれます。
このレシピの生い立ち
最初ホイル焼きにしようかと思ったら
野菜たっぷりにしたいのと、ホイルで包むのが面倒だったので(^◇^;)

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材料

二人分
  1. たら 2切れ
  2. 人参(短冊) 1/3本
  3. 玉ねぎ(短冊) 1/2コ
  4. 長ネギ(斜め切り) 1本
  5. えのき 1/2株
  6. しめじ 1/2株
  7. 味噌 大さじ3
  8. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに
    玉ねぎ・長ネギ・人参をフライパンに広げ
    たらを乗せて
    上にキノコと味噌マヨ(混ぜておく)をかける

  2. 2

    蓋を閉め、中火〜弱火で約10分蒸し焼きにして出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の水分で蒸し焼きにするので、火加減注意です。

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