油揚げで納豆揚げ
deepsky @cook_40204504
いつもの網焼きよりサクッと美味しい 冷凍保存出来ます
このレシピの生い立ち
いつもは裏返さずに網焼きにしていましたが､油揚げを裏返して揚げるとサクッとするとテレビでみて試してみたら定番になりました｡網焼きにする時は裏返さない方がカリッとします｡
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはレンジでチンして２つに切り袋状に裏返して大葉を１枚入れる
- 2
ねぎはお好きな量を荒みじんに刻み納豆に混ぜる この時付いているタレとカラシも混ぜちゃいましょう
- 3
大葉が入っている油揚げに納豆をスプーンで詰める 油揚げ１枚につき納豆１パックの量になっています 口を楊枝でとめる
- 4
フライパンに底から２､３センチ油を入れて中火できつね色に揚げ焼きにする 二つに切ってお好みで更にカラシや醤油でどうぞ
コツ・ポイント
油揚げは破かない様に角まで裏返す 大葉は風味が良いのでおすすめです 大量に作って冷凍しています
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