鶏肉のマスタード焼き★神戸学校給食

神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
マスタードソースがちょっぴり大人の味。
このレシピの生い立ち
こんがり焼いた鶏肉に粒マスタードが効いたたれをからませています。大人の味を楽しんでもらえる、中学校給食オリジナルメニューです。
鶏肉のマスタード焼き★神戸学校給食
マスタードソースがちょっぴり大人の味。
このレシピの生い立ち
こんがり焼いた鶏肉に粒マスタードが効いたたれをからませています。大人の味を楽しんでもらえる、中学校給食オリジナルメニューです。
作り方
- 1
鶏肉はAで下味をつけ、米粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。
- 2
たまねぎはうす切りにします。
- 3
油を熱し、たまねぎを炒めます。
- 4
たまねぎに火が通ったらBを加えてソースを作ります。
- 5
皿に鶏肉を盛り、ソースをかけます。
- 6
できあがり!
コツ・ポイント
(一人あたり参考)
エネルギー量:114kcal、たんぱく質:12.1g、食塩相当量:0.8g
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