色んな野菜で作るガパオライス
せきをしてもひとり @cook_40074644
ピーマンと玉ねぎの組み合わせが好きです。バジル苦手な方は入れなくても美味しいです。ガパオと呼ぶかはわかりません（笑）
このレシピの生い立ち
バジルをたくさん育てたので
色んな野菜で作るガパオライス
ピーマンと玉ねぎの組み合わせが好きです。バジル苦手な方は入れなくても美味しいです。ガパオと呼ぶかはわかりません（笑）
このレシピの生い立ち
バジルをたくさん育てたので
作り方
- 1
豚ひき肉を塩コショウを適量降って炒め、いったんお皿などによせます。完全に火を通します。
- 2
フライパンを洗わず、入れたい野菜をみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。
- 3
野菜に先ほどのひき肉を加え、片栗粉以外の調味料を入れて（好みに調整してください）ください
- 4
最後にバジルを入れて炒め、適量の水に溶かした片栗粉を回し入れ、とろみが出たら火を止めます
- 5
ごはんに盛って、目玉焼きを乗せたら完成です
コツ・ポイント
炒め方も火が通ればどうでもいいです。味付けはオイスターソースと砂糖、片栗粉のとろみかネックです。あとは適当でオッケーです。
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