厚手のお鍋にお水を入れ火をつけます。

人参、ジャガイモ、ウインナーを食べやすい大きさにカットします。

玉ねぎは粗みじん切り、キャベツは2センチ角くらいにカットします。

お鍋に人参、ジャガイモを入れ沸騰してきたら玉ねぎも入れ、火を弱め6〜7分中火で加熱します。

コンソメキューブとキャベツ、ウインナーを入れ5分程加熱します。

お好みのカレールーを入れ溶かして塩胡椒で味を整えたら出来上がりです。