キャベツたっぷりカレースープ。
オプティー @cook_40016272
沢山の野菜がたっぷりととれる、カレー風味のスープです。
このレシピの生い立ち
沢山ある野菜の消費に。ルーを使って簡単に作ってみました。
キャベツたっぷりカレースープ。
沢山の野菜がたっぷりととれる、カレー風味のスープです。
このレシピの生い立ち
沢山ある野菜の消費に。ルーを使って簡単に作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしておく。人参は皮をむいて、一口大の乱切りにしておく。ウインナーは輪切りにしておく。
- 2
鍋にバターを溶かし、1を入れて炒める。水3カップとスープの素を砕きながら加えて煮立たせる。
- 3
カレールウを加えて溶かし、塩胡椒で味を調えて出来上がり。（写真は人参の葉をのせています。）
コツ・ポイント
ご飯を入れてリゾット風にしても。
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