楽うま☆ミニトマトのペペロンチーノ浸け

こはるスマイルごはん @cook_koharu
にんにくの香りが食欲をそそる、浸けるだけの簡単副菜です♪"ワインのおつまみにオススメですよ(๑•ᴗ•๑)♡
このレシピの生い立ち
お弁当用のミニトマトが少し傷んできたので
作り、お酒のおつまみとして頂きました♪
楽うま☆ミニトマトのペペロンチーノ浸け
にんにくの香りが食欲をそそる、浸けるだけの簡単副菜です♪"ワインのおつまみにオススメですよ(๑•ᴗ•๑)♡
このレシピの生い立ち
お弁当用のミニトマトが少し傷んできたので
作り、お酒のおつまみとして頂きました♪
作り方
- 1
にんにくは薄切りにし
真ん中の芯をくりぬく。 - 2
弱火に熱したフライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を加え、にんにくがこんがりきつね色になったら火を止める
- 3
粗熱が取れたらタッパーなどに入れて、ヘタを取ったミニトマトを加え一晩浸ける。
・盛り付けたら粗びき黒胡椒を振りかける。
コツ・ポイント
にんにくの芯を取り除くと焦げにくくなり
美味しくなります☆
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