野菜たっぷりソース焼きそば

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

お昼ご飯や夜ご飯にも。
ホットプレートで焼きながらも!
このレシピの生い立ち
野菜炒めにボリュームを出したくて。

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材料

1〜2人分
  1. 焼きそば 1袋
  2. 豚バラスライス 80g
  3. キャベツ 100g
  4. もやし 1/3袋
  5. 人参 30g
  6. ピーマン 1個
  7. ★とんかつソース 30cc
  8. ★ウスターソース 15cc
  9. ★ケチャップ 10cc
  10. 塩胡椒 少々
  11. 味の素 5振り
  12. サラダ油 大さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    豚肉は3cm長さ、キャベツはざく切り、人参は短冊、ピーマンは千切りにする。もやしは洗って水気を切る。

  2. 2

    大きめのフライパンに油大さじ1/2杯を強火で熱し豚肉を炒める。色が変われば人参ピーマンを加え塩胡椒、味の素を振る。

  3. 3

    続いてキャベツもやしを炒めその間に焼きそばを袋ごとレンジ600Wで50秒加熱する。(ほぐれやすくするため)

  4. 4

    野菜がしんなりすれば焼きそばをほぐしながら炒め★のソースを回しかけ手早く炒め合わせる。

  5. 5

    ソースの汁気が飛び全体に絡めば皿に盛る。

コツ・ポイント

ずっと強火で!
いかやエビなどシーフードを加えても。
野菜の量や麺の量でソースの量が変わるので調整してください。

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ふうちゃん39108
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