豚バラで焼きかぼちゃ♪簡単♪
こたろろ98 @cook_40093673
豚バラの脂でじっくり焼いてかぼちゃの甘みが増す焼きかぼちゃです♪味付けは塩こしょうのみ！豚バラカリカリ！
このレシピの生い立ち
豚バラの美味しい脂を使って、野菜を美味しく食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、7ミリ程度の厚さに切る♪ラップをして電子レンジで2分チンする♪
- 2
豚バラは1〜2センチ幅に切る♪
- 3
フライパンを中火にかけ、豚バラをしっかり焼いて、脂を出す♪
-
- 4
豚バラを取り出して塩こしょうを軽くふっておく♪そのままのフライパンでかぼちゃを並べて、中火で焼く♪
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- 5
焼き目がしっかりついたら塩こしょうをして、お皿に盛り付け、カリカリの豚バラをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
かぼちゃは先にレンチンしてから焼くと時短になります♪さつまいもでも美味です♪
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ジューシーな豚バラと、油と相性のいいかぼちゃを炒めてオイスターソースで味付けしました♪炒めるとかぼちゃの甘味アップ！
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