✿巻かない!出汁巻き卵✿8分で。

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

巻きません、普通のフライパンでOK!
このレシピの生い立ち
巻く技術も、四角いフライパンもないので、あみ出しました。

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材料

2人分
  1. 4つ
  2. 出汁 50ml
  3. 小さじ半
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をといて、出汁とお塩を入れます。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱して、卵を入れます。スクランブルにしながら、半熟状態まで焼きます。(焼き切れている部分がない状態)

  3. 3

    お椀にラップを引き、半熟炒り卵を入れます。ギュッと丸めて、レンジで(500w)2分チンします。

  4. 4

    一口サイズに切って完成。どうしても長方形にしたければ、端を切り落とせばできますよ(^^)

コツ・ポイント

2の、半熟状態とは、箸で崩すとまだまだ崩せる状態。
丸めた状態で作っておいて、ご飯のときにチンして出せばお手軽です^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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