✿巻かない!出汁巻き卵✿8分で。

HaradaKiTN @cook_40044436
巻きません、普通のフライパンでOK!
このレシピの生い立ち
巻く技術も、四角いフライパンもないので、あみ出しました。
作り方
- 1
卵をといて、出汁とお塩を入れます。
- 2
フライパンにオイルを熱して、卵を入れます。スクランブルにしながら、半熟状態まで焼きます。(焼き切れている部分がない状態)
- 3
お椀にラップを引き、半熟炒り卵を入れます。ギュッと丸めて、レンジで(500w)2分チンします。
- 4
一口サイズに切って完成。どうしても長方形にしたければ、端を切り落とせばできますよ(^^)
コツ・ポイント
2の、半熟状態とは、箸で崩すとまだまだ崩せる状態。
丸めた状態で作っておいて、ご飯のときにチンして出せばお手軽です^^
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