柔らか簡単、鶏照り煮

ちょこJ
ちょこJ @cook_40158126

お酢で柔らか、焼いて煮るだけ。
このレシピの生い立ち
暑い日には、お酢を使った煮物は何が良いかと思って

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材料

  1. 鶏肉 200g
  2. ※お酢 大さじ4〜5
  3. ※酒 大さじ2
  4. ※醤油 大さじ2
  5. ※みりん 大さじ2
  6. ※さとう 大さじ1
  7. ※水 カップ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り鍋で軽く焼く

  2. 2

    少し焼き色がついたら、※の調味料を全て入れ、煮汁が少なくなるまで煮る

  3. 3

    煮汁にとろみが出て、鶏肉が柔らかくなったら出来上がり

  4. 4

    ☆半熟玉子を一緒に盛り付け 煮汁をかけて食べると 美味しいですよ。

コツ・ポイント

お酢は お好みで 加減して下さい 夏場などは多めでもサッパリして 美味しいです

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ちょこJ
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