節約！大豆が主役のひじき煮
ジュンジュン♪♪ @cook_40044338
煮物は大好きだけど時間がない。そんな時でも作れる、鍋一つでオッケーo(^-^)o煮汁がほとんど無いのでお弁当にも便利。
このレシピの生い立ち
時間短縮で調味料節約をひたすら目指してます。
節約！大豆が主役のひじき煮
煮物は大好きだけど時間がない。そんな時でも作れる、鍋一つでオッケーo(^-^)o煮汁がほとんど無いのでお弁当にも便利。
このレシピの生い立ち
時間短縮で調味料節約をひたすら目指してます。
作り方
- 1
鍋にダシ汁を作り、沸騰させ火をけす。ひじき、人参、油抜きした油あげ、大豆を入れる。
- 2
弱火で5〜6分蓋をしてコトコト煮る。煮汁が少なくなってきたら、少し火を強くして混ぜながら煮る。
- 3
汁が少し残る位で火を止め味をふくませる。味が薄ければ、砂糖、醤油で調整しと下さい。
コツ・ポイント
煮汁が少ないので焦がさないように気よ付けて下さい。
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