卵焼き器で☆HKMで簡単ケークサレ

かにころ
かにころ @cook_40038101

とことんめんどくさがりの私のケークサレ。お腹がすいてすぐできるので、朝ご飯やおやつにも♪
このレシピの生い立ち
ケークサレ食べたいけどオーブンで焼くの待ちきれない~って時に卵焼き器で作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. ホットケーキミックス 100グラム
  2. 1個
  3. 牛乳 適量
  4. 一つまみ
  5. お好みの具(今回は)
  6. ウィンナー 5~6本
  7. 小松菜 半束
  8. とろけるチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにHKM、卵を入れぐるぐる。様子を見ながら牛乳を少しずつ入れ混ぜる。(ぽってりするぐらい)塩を一つまみ入れる。

  2. 2

    洗ってざく切りした小松菜、コロコロに切ったウィンナー、とろけるチーズを入れ全体を混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器を火にかけ油(分量外)を薄く敷く。煙が出るぐらい熱せられたら一度濡れ布巾の上でじゅーっと冷まし、火に戻す。

  4. 4

    2の生地をお玉いっぱい程度卵焼き器に入れ、強めの弱火で焼く。ぷつぷつ穴があいてふちに色が付いたらひっくり返し両面焼く。

  5. 5

    バター、はちみつをたっぷり乗せて熱々を召し上がれ~❤ちょうど卵焼き器で2枚分焼けます。

コツ・ポイント

野菜はお好みで。ブロッコリーやホウレンソウ(下ゆでが必要ですが)なども合います。
一つまみの塩がコツです♪塩がないとぼけた味に。
野菜の水分が出るので生地は最初にゆるくし過ぎないように☆

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レシピ作者

かにころ
かにころ @cook_40038101
に公開
小学生二人と4歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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