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みかんの大和酵素漬け
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みかんの大和酵素漬け-レシピのメイン写真

みかんの大和酵素漬け

大和酵素
大和酵素 @ymt_kouso

みかんと甘みと酸味が大和酵素とマッチして美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
毎日大和酵素を飲んでおり、味の変化を楽しもうと思って。

みかんと甘みと酸味が大和酵素とマッチして美味しく頂けます。
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大和酵素
大和酵素 @ymt_kouso

みかんと甘みと酸味が大和酵素とマッチして美味しく頂けます。
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材料

お好み分
  • みかん 2〜3個
  • 大和酵素 適量
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作り方

  1. 1

    市販で売っている瓶に、むいて切れ目(果汁が出やすいように)を入れたみかんを入れる。

  2. 2

    ①に大和酵素を入れて、冷蔵庫に1〜3日置けば香りとエキスが出てくる。

  3. 3

    お好みの量の水や炭酸水で割って完成。

コツ・ポイント

季節の果物を漬けるだけで毎日楽しめます。
みかんは酸味がある方がスッキリ爽やかに仕上がります。

ビール、焼酎、ワインなどと混ぜても美味しいです。

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大和酵素
大和酵素 @ymt_kouso
2018/10/30 00:38に公開
大和酵素は1946年創業の植物発酵食品のメーカーです。77年以上愛されてきた植物発酵エキス「大和酵素」を使って簡単なものからアレンジレシピまで紹介します。植物発酵エキスは、国産100%の旬で新鮮な野菜、果物、穀類、きのこ、海藻、民間植物などを100 種類以上を厳選し、皮や種まで余すことなく”丸ごと”使用しています。HP:http://www.yamato-kouso.com
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みかん

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