☆キャベツとひき肉のコクうま豚丼☆
もち肌むすめ @cook_40045260
じっくり炒めたキャベツと玉ねぎがトロっと甘辛のたれにからんで、コクうまの豚丼が出来ましたぁ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
美味しい丼ぶりレシピを開発中(^^ゞ
☆キャベツとひき肉のコクうま豚丼☆
じっくり炒めたキャベツと玉ねぎがトロっと甘辛のたれにからんで、コクうまの豚丼が出来ましたぁ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
美味しい丼ぶりレシピを開発中(^^ゞ
作り方
- 1
キャベツは太めの千切り、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。
- 2
☆の調味料は混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。
- 4
キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 5
火を止め、２の調味料を入れ、再び中火で汁気がなくなるくらいまで煮詰める。
- 6
残りの汁気があるうち、水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。
- 7
トロリとしたタレがまた食欲をそそります(^_^;)
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コツ・ポイント
キャベツと玉ねぎをじっくり炒めることで、野菜から甘みが出て、さらに美味しい豚丼に仕上がります(^^)/~~~
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