塩とレモンでさっぱり柔らかチキン☆
がちこ☆ @cook_40140131
マリネにして次の日焼くだけ‼‼
お弁当にも唐揚げだけでなく、こちらもいかが？
このレシピの生い立ち
塩麹が切れていて、代用してみました。
塩とレモンなので外れはないかと思います！
塩とレモンでさっぱり柔らかチキン☆
マリネにして次の日焼くだけ‼‼
お弁当にも唐揚げだけでなく、こちらもいかが？
このレシピの生い立ち
塩麹が切れていて、代用してみました。
塩とレモンなので外れはないかと思います！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って☆も全部いれて袋にいれたらもみもみ。
袋に入れたまま寝かせます。最低でも一時間くらい。 -
- 2
１日置けば味がかなり馴染みます。
オリーブオイル入れてるので塩は多めでも大丈夫！ - 3
常温に戻して焼くだけ‼‼
オリーブオイル馴染ませてあるので フライパンに油をしかなくてOK！ - 4
出来上がり☆
お弁当にもいいですよ～ -
コツ・ポイント
クレイジーソルトがいい仕事してくれます！
普通に塩だけでもいいですよー☆
オリーブオイルを揉みこむからしっとりしてます。
焼くときは中火～強目の弱火でじっくりと！
さっぱりしてお酒も進んじゃう☆
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