簡単サクサクレモンチキン
なるころくるりん @cook_40300802
とってもレモンの風味の効いたさっぱりした唐揚げです。
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなってきたので疲れも取れる、とことんさっぱりした唐揚げにしてみました。
簡単サクサクレモンチキン
とってもレモンの風味の効いたさっぱりした唐揚げです。
このレシピの生い立ち
蒸し暑くなってきたので疲れも取れる、とことんさっぱりした唐揚げにしてみました。
作り方
- 1
ビニール袋に鶏肉を入れ、ニンニクと生姜のすりおろし、酒、レモンの輪切りを5枚ほど入れよく揉み込み15分位おきます。
-
- 2
1の鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶして170度くらいの油でカラッと揚げます。
- 3
お皿に盛り付けてお好みで塩胡椒とレモンを添えてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
レモンの風味をしっかり楽しめるのであえて下味で塩胡椒はしません。
でも濃い目の味がお好きならお好みで塩胡椒してくださいね。
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