かじきの和風マスタード
みなちゃそママ @cook_40071308
本だしとバター、マスタードがよく合う！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたレシピを自分流にアレンジして作ってみたらおいしかったので！
かじきの和風マスタード
本だしとバター、マスタードがよく合う！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたレシピを自分流にアレンジして作ってみたらおいしかったので！
作り方
- 1
めかじきを半分に切って、
酒、みりん、醤油を全て混ぜたところに浸ける。 - 2
浸けてる間に、タレを作る。
フライパンにバターを入れて溶かしたら、マスタードと本だしも入れてよく混ぜ合わせる。 - 3
混ぜ合わさったら、最後に水溶き片栗粉を流し入れ、とろみをつけたらタレの完全！
- 4
かじきに片栗粉を薄く付けてフライパンで焦がさないように焼く。
- 5
焼いたかじきをお皿に移し、さっきのタレをかけたら完成！
コツ・ポイント
タレの味加減は、お好みで調整して下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061570
