上海やきそば☆

たかのふじえ
たかのふじえ @cook_40071218

魚介もいいですよ〜
このレシピの生い立ち
ソース味に飽きた時に。

上海やきそば☆

魚介もいいですよ〜
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材料

4人分
  1. ウオック
  2. 豚肉 200g
  3. 白菜 1/4
  4. しめじ 1パック
  5. 人参 お好み
  6. にら 1束
  7. やきそば 4玉
  8. しょうゆ 大さじ3
  9. みりん 大さじ3
  10. ごま 大さじ1
  11. エイパー 大さじ1

作り方

  1. 1

    ウオックにすべての
    材料を入れて中火にかける。

  2. 2

    ふたがカタカタしたら
    弱火にして7分。

  3. 3

    白菜に火が通ったら
    出来上がり。

コツ・ポイント

ウエイパーがなかったら鶏ガラスープでもオッケーです。

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たかのふじえ
たかのふじえ @cook_40071218
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ステンレスの多重構造のお鍋を使って、無水無油の健康調理にこだわっています。自分のレシピ管理がメインの目的なのであしからず・・・。
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