簡単♪ピリ辛韓国風そば

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

そばをゆでている間に簡単に具材の準備をします。
食欲がアップするさっぱり♪
ピリ辛の韓国風そばです。
このレシピの生い立ち
そばの香りや食感が、韓国風の味付けにもぴったりだと思いました。

「ローソンセレクト夏のさっぱり♪簡単レシピコンテスト」応募レシピです。

簡単♪ピリ辛韓国風そば

そばをゆでている間に簡単に具材の準備をします。
食欲がアップするさっぱり♪
ピリ辛の韓国風そばです。
このレシピの生い立ち
そばの香りや食感が、韓国風の味付けにもぴったりだと思いました。

「ローソンセレクト夏のさっぱり♪簡単レシピコンテスト」応募レシピです。

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材料

1人分
  1. そば(乾麺) 1束
  2. もやし 30g
  3. きゅうり 4分の1本
  4. かにかまぼこ 小2~3本(約30g)
  5. トマト 4分の1個
  6. タレ
  7. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  8. 大さじ1
  9. コチュジャン 小さじ1
  10. ごま 小さじ1
  11. いりごま 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    袋の記載通りにお湯をわかし、そばをゆでます。
    その間に・・・

  2. 2

    もやしは洗って耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱します。
    粗熱を取っておきます。

  3. 3

    きゅうりは千切りに、カニかまぼこは食べやすく割きます。トマトはくし切りにします。

  4. 4

    タレはすべてをよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

  5. 5

    ゆでたそばの上に、準備した具材をのせてタレをかけたら出来上がり♪
    お好みでつけダレにしても。

コツ・ポイント

*辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整して下さい。

*そばをゆでている間に火を使わず具材、たれの準備ができ、とっても簡単です。

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
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好き嫌いの多い中2息子と食べること大好き小6の娘、料理の好みが違う舅と夫との5人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀`子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去&見直ししています人´Д`コメント欄お休み中です pω-zzz
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