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かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン
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かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン-レシピのメイン写真

かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン

ray.
ray. @cook_40210058

ホワイトソースいらず!意外と簡単な、温まるレシピです\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたくなり友人のグラタンレシピを参考にアレンジして作りました♩

ホワイトソースいらず!意外と簡単な、温まるレシピです\( ˆoˆ )/
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かぼちゃが食べたくなり友人のグラタンレシピを参考にアレンジして作りました♩

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かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン

ray.
ray. @cook_40210058

ホワイトソースいらず!意外と簡単な、温まるレシピです\( ˆoˆ )/
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かぼちゃが食べたくなり友人のグラタンレシピを参考にアレンジして作りました♩

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材料

2人分
  • かぼちゃ 200g
  • じゃがいも 2個
  • マーガリン 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • 水 80cc
  • ★牛乳 300cc
  • ★コンソメキューブ 1個
  • マカロニ 80g
  • とろけるチーズ 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとじゃがいもを一口大に切る。

    • かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱し、かぼちゃとじゃがいもを中火で軽く炒める。

    • かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン作り方2写真
  3. 3

    塩コショウ、小麦粉を全体に振り、水を入れ蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

    • かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら★を入れ、トロッとしてくるまで弱火で蓋をせずに煮る。
    その間にマカロニを茹でておく。

    • かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に茹でたマカロニを盛り、上から⑷をかけ、その上にとろけるチーズを乗せる。

    • かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターでチーズにこんがり色がつくまで焼く。(240℃で5〜6分ほどでした)

    • かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン作り方6写真
  7. 7

    ドライパセリを振りかけたら完成!

    • かぼちゃとじゃがいものホクホクグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

煮ている最中はかぼちゃとじゃがいもが崩れやすいので、優しくヘラなどで時々かき混ぜてください!

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ray.
ray. @cook_40210058
2018/10/31 04:59に公開
年子育児に奮闘中( ` ω ´ )『時短』『ずぼら』『手抜き』だけど『美味しい』ご飯作りを模索中の、新米主婦です!
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このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ じゃがいも マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉

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