キャベツ→ざく切り
豚肉→一口大
厚揚げ→一口大
玉ねぎ→くし形にそれぞれ切る

焼肉のたれと味噌、醤油を合わせ、泡立て器で味噌を溶かしておく。

フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めたら、厚揚げとキャベツ、玉ねぎも入れてさらに炒める。

③が炒まったら②を入れて、味が馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。