帆立とイカのチリあん・野菜のっけ
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
こくのあるケチャップあんでからめた魚介を、チンした野菜に乗せました。簡単で豪華に見える一品です♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり♪
帆立とイカのチリあん・野菜のっけ
こくのあるケチャップあんでからめた魚介を、チンした野菜に乗せました。簡単で豪華に見える一品です♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり♪
作り方
- 1
野菜をすのこを敷いたスチーマーに入れ、ごま油大さじ2分の1＋塩少々を絡めて、600Wで4分チンして、そのまま蒸らします。
-
- 2
フライパンにごま油大さじ1を熱し、水気を拭いたホタテとイカを中火で炒めます。
-
- 3
火が通ったら、混ぜ合わせたAを加え、全体にからめるように炒めます。
-
- 4
塩コショウで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。仕上げに、ごま油少々をふって、風味をつけます。
- 5
①を皿に敷いて、その上に④を乗せます。
-
コツ・ポイント
パプリカや人参を加えると、色鮮やかになって見た目がきれいですよ♪ 今日は、大根があったので、大根の葉を使いました。家にある野菜を作ってみてくださいね（＾v＾）野菜と上の具を混ぜながら、一緒に食べてください♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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