作り方
- 1
全ての材料を合わせ、スープを作る。
- 2
お好みの具に１のスープを入れ火が入ったら、完成。
- 3
〆は冷凍うどんを入れてカレーうどんに。又はご飯＋とろけるチーズを入れてカレーリゾットに。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は唐辛子や黒胡椒を追加。
我が家は、どちらも大量に追加してます。
濃厚なスープを最後まで味わいたいので入れる野菜は、水分があまり出ないものにしてます。
キャベツ・牛蒡・キノコ類・大根・厚揚げ等々
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