大根と豚肉のオイスター煮

rinokano
rinokano @cook_40048785

ご飯がすすみます。
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余った材料で

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材料

  1. 大根 10cm
  2. 豚バラ薄切り 100g
  3. ◯砂糖 大さじ1.5
  4. ◯酒 大さじ2
  5. ◯しょう油 大さじ3
  6. オイスターソース 大さじ1.5
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は2cm厚さのいちょう切りにする。
    豚肉は3cm幅位に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら大根を入れる。

  3. 3

    大根に油がまわったら、◯の調味料を入れ、ヒタヒタの水を入れ中火でしばらく煮る。

  4. 4

    大根の中まで火が通り、煮汁が少なくなったら、オイスターソースとごま油を入れ、出来上がり。

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レシピ作者

rinokano
rinokano @cook_40048785
に公開
大学生と高校生の2人娘の母です☆少ない材料で美味しいものを作りたい、手抜きの母です▽独身時代は国際線のフライトアテンダントをしていたので、世界中の美味しいものを見つけるのが一番の楽しみでした♡今は世田谷界隈でのママランチがせいぜい…
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