しめじと豆苗のアンチョビソース炒め
olive11 @cook_40043286
10分で出来る♪
下ごしらえ無し、包丁楽々♡
忙しいときの野菜摂取に☆
【123kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
夕食の支度が億劫だったので（＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
＊を混ぜ合わせておく。
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- 2
豆苗は根を落とし5~6cmに切る。
しめじは石づきを取りばらしておく。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焦がさないように香りを出す。
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- 4
そこへしめじを入れしんなりしたら
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- 5
豆苗と合わせ調味料を加え手早く混ぜて器に盛る。
水分が出やすいので直ぐ食べる。 -
コツ・ポイント
放置すると水分が出やすいので出来上がったら時間をおかず直ぐ食べてください。
ここだけの話ですがアンチョビとニンニク、しめじの旨味たっぷりの汁はご飯にかけると堪りません(笑)
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みけねこちゃん -
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