カジキマグロ★トマトソース
ninoラブ @cook_40156082
さっぱりしたカジキマグロにパンチの効いたトマトソースが！！ご飯、パンともいただける絶品です★★★★
このレシピの生い立ち
タバスコソース（tabasco jalapeno）を引き立てられるレシピを考えてた結果です♪♪
カジキマグロ★トマトソース
さっぱりしたカジキマグロにパンチの効いたトマトソースが！！ご飯、パンともいただける絶品です★★★★
このレシピの生い立ち
タバスコソース（tabasco jalapeno）を引き立てられるレシピを考えてた結果です♪♪
作り方
- 1
■下ごしらえ
①カジキマグロに塩・こしょう・小麦粉をふっておく
②トマト使用の場合小さく切っておく - 2
■焼く
オリーブオイルをフライパンにしき
強めの火でカジキマグロを両面、きつね色に焼く
お皿に移す - 3
■トマトソース
同じフライパンで
今度は弱めの火で、トマトを温める感じで焼く
タバスコを好きなだけ入れる - 4
■盛る
トマトソースをカジキマグロの上にかける。パセリなどをトッピング。召し上がれ～
コツ・ポイント
お好みでトマトソースにガーリックを入れてもOK★★★
私は、残っていた餃子の皮を揚げて、上からかけて食べました♪♪♪
パリパリ＆とろとろで美味しかった～～
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moco-mama -
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