玉ねぎはすりおろす。おろしきれなかった分は細かく切る。しぼる必要はない。

すべての材料をボウルに入れ、フォークで全体がなじむまで混ぜる。

成形する。今日のおかず用、お弁当用とか適当に。成形したものに分量外のパン粉を全体的につける。

フライパンを温め、弱火にしてサラダ油（分量外）を入れ焼いていく。焼き目がついたら裏返し、火が通ればできあがり。

今日は大根おろしと大葉の千切りをのせ、ポン酢をかけたもの。和風です。
煮込みハンバーグにもいいです。

冷凍保存用は焼いたものをラップにくるんでジップロックに入れています。食べる時はレンジでチンすればそのまま食べれます。