小麦卵アレルギー対応 米粉の黒糖蒸しパン

ぴろこママ
ぴろこママ @cook_40061690

心も体もほっこりできる、子供の心と体に優しい簡単おやつ。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーで、弟が生まれて頑張ってる3才の娘へ、母娘の触れあいがしたくて。

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材料

カップ5つ分
  1. 米粉 100g
  2. 豆乳 100g
  3. 黒糖 30g
  4. ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 4g
  5. 菜種油 10g

作り方

  1. 1

    材料を全部入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    中華鍋に水、小皿、大皿を置き、カップの1/2ほど種を入れて並べ、蓋をして15分蒸す。

コツ・ポイント

空焚き注意。適時水をさすのを忘れずに。

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レシピ作者

ぴろこママ
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