作り方
- 1
白菜は芯と葉に分けて切り、鍋に芯の方を入れて、水とコンソメ、１㎝に切ったベーコンを入れて火にかける。
- 2
煮立ったら白菜の葉、エノキタケを加えてさらに加熱
かさが減ったら牛乳を加えて塩こしょうで味を調える。 - 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
できたてを食卓へ。
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いつもは牛乳だけで作っていたクリーム煮に生クリームを少し入れることでより味に深みが出てとても美味しくなります！
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