柿と大根のマヨネースサラダ♪

Name: 柿と大根のマヨネースサラダ♪
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 100g; ■塩 ひとつまみ; 柿 大1/2個; マヨネーズ 大さじ1; すりごま 少々

旬の柿と塩揉み大根の簡単で美味しいサラダです(^^)♪
このレシピの生い立ち
料理検定3級を取得した試験会場の先生が教えて下さったもの、遠隔地からの受験だったので、試験前日と帰宅時にわざわざ電話を下さって、感激しました。料理を勉強し続けようという勇気と元気を頂きました。想い出のサラダです(^^)

材料

二人分

マヨネーズは加減して加えてください。リンゴを加えても美味しいです♪（風邪で寝込んでいたので盛り付けが冴えなくてごめんなさい。）

愛乙女☆愛 @cook_40060286

2018/10/31 08:29に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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