トースター焼きおにぎり~鮭フレ×塩昆布

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

鮭フレと胡麻を混ぜたご飯を平たく握って、塩昆布・天かす等をトッピングしてオーブントースターで焼いた焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
オーブントースターを使った変わり焼きおにぎりを作りました。

トースター焼きおにぎり~鮭フレ×塩昆布

鮭フレと胡麻を混ぜたご飯を平たく握って、塩昆布・天かす等をトッピングしてオーブントースターで焼いた焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
オーブントースターを使った変わり焼きおにぎりを作りました。

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材料

2人分(4個)
  1. 炊きたてご飯 茶碗2膳分強
  2.  鮭フレ 大さじ1強
  3.  黒炒りごま 小さじ1強
  4.  塩 少々
  5. 大葉 2枚
  6. 海苔(適宜カットしたもの) 2枚
  7. 塩昆布 適量
  8. 天かす 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 粉チーズ 適量
  11. 大葉 1枚
  12. 三つ葉 あれば
  13. 一味・七味等 お好みで少々

作り方

  1. 1

    炊きたてご飯に鮭フレと胡麻、塩少々を入れて混ぜる。
    ここでは薄めに味をつけてください。

  2. 2

    厚さ2センチ程度の平たいおにぎりを作る。今回四角いおにぎりにしました。

  3. 3

    海苔・大葉の上に2を乗せる(2では大葉の大きさに合わせておにぎりを作るといいと思います。)

  4. 4

    天板の上に3を乗せる。

  5. 5

    塩昆布・天かすを乗せ、軽く押さえつけてご飯となじませる。(こうするとポロポロと落ちにくくなります。)

  6. 6

    マヨネーズを絞って粉チーズをふってオーブントースターに入れていい焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    器に並べて完成です。
    今回海苔の方に三つ葉、大葉の方に手でちぎった大葉をあしらいました。

  8. 8

    お好みで一味・七味等振ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

2は崩れないようにしっかりと握ってください。
4で天板(アルミホイル)にごく少量油を塗っておくとくっつく心配がありません。(今回は油は使っていません。心配な方はどうぞ)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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