とん平焼き弁当

あいあいキッチンママ
あいあいキッチンママ @cook_40051337

昨夜からつくっておいたら楽ちんです
このレシピの生い立ち
メインおかずでかさばるようなものを作りたくて…

とん平焼き弁当

昨夜からつくっておいたら楽ちんです
このレシピの生い立ち
メインおかずでかさばるようなものを作りたくて…

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材料

3-4人分
  1. 豚薄切り 240g
  2. キャベツ 1/8きれ位
  3. もやし 1/4袋
  4. 3個
  5. 塩コショウ 少々
  6. ケチャップ 少々
  7. トンカツソース 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉・キャベツ・もやしを炒めて塩コショウをしたらトレーなどにうつす

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐして塩コショウしたものをオムレツを作る要領でフライパンで焼く

  3. 3

    2に1の具の1/4位の量をいれ卵で巻きます

  4. 4

    弁当箱にアルミカップをしき、トンカツソースをいれて3をのせて上からケチャップをかけます

コツ・ポイント

具を巻くときに卵が破れないように気をつけて…

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