とんぺい焼き
おっつーです @cook_40322923
普通はお好み焼きのサイドメニューのようなとんぺい焼きも大きめに作れば十分メインのおかずに。
このレシピの生い立ち
玉子は半熟で仕上げると具と混ざって美味しく上がります
とんぺい焼き
普通はお好み焼きのサイドメニューのようなとんぺい焼きも大きめに作れば十分メインのおかずに。
このレシピの生い立ち
玉子は半熟で仕上げると具と混ざって美味しく上がります
作り方
- 1
豚肉は塩胡椒をふり先に炒め火を通しておく
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- 2
一度豚肉を取り出し炒めたフライパンのままでキャベツを炒める
（キャベツに豚肉の旨味を入れる為） -
- 3
玉子２個を割り塩胡椒で味を付けてとき、油を引いたフライパンに流し込み具を乗せる
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- 4
オムレツのように巻く
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- 5
とんかつソースとマヨネーズをかけて完成
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コツ・ポイント
豚肉とキャベツは先に火は通しておいて下さい
生のまま焼くと火は通りません^ ^
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