しっとりスフレチーズケーキ
♪かいくんまま♪ @cook_40216670
スフレなのに程よく濃厚で重みのあるチーズケーキヽ(〃v〃)ﾉ
このレシピの生い立ち
チーズ好きの私が数をこなして安定したレシピです！
しっとりスフレチーズケーキ
スフレなのに程よく濃厚で重みのあるチーズケーキヽ(〃v〃)ﾉ
このレシピの生い立ち
チーズ好きの私が数をこなして安定したレシピです！
作り方
- 1
クリームチーズをレンジで溶かします
- 2
溶かしたクリームチーズの中に卵黄、砂糖、生クリーム、レモン汁を入れしっかり混ぜた後、ホットケーキミックスを入れて混ぜます
- 3
最後は別のボールを用意し、卵白をツノが立つまでしっかり混ぜてメレンゲを作ってください。
- 4
最初のボールにメレンゲを3回に分けてふんわり混ぜて下さい
- 5
170°のオーブンで40分〜45分で様子を見ながら焼いていきます！しっかり冷やして完成です♡
コツ・ポイント
スフレにするにはメレンゲをしっかり作ってください！
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