ヘルシー簡単♬油あげが主役の炊き込みご飯

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つばさママ115
つばさママ115 @cook_40176394

お肉を使わず、油あげをメインにした炊き込みご飯♡コンニャク入りでダイエットにもおすすめ!!!
このレシピの生い立ち
近所のお豆腐やさんで美味しそうな油あげが売っていたので

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材料

３合分
  1. 油あげ ３枚
  2. 糸こんにゃく １袋（２００ｇ）
  3. 人参 1/3本
  4. しめじ 1/4株
  5. 三つ葉 適量
  6. お米 ３合
  7. 水 ４４０ml
  8. 白だし（２倍濃縮タイプ） ５０ml
  9. 醤油 小さじ２

作り方

  1. 1

    お米をとぎます

  2. 2

    水、白だし、醤油を入れておきます

  3. 3

    油あげは大きめの物を使います（小さいのでしたら量を調節してください）

  4. 4

    けっこう大きめに切ります

  5. 5

    糸こんも２cmくらいに切ります

  6. 6

    沸騰したお湯に糸こんを入れ、さらにもう一度沸騰したら油あげを入れ余計な油を落とします

  7. 7

    ざるにあげて荒熱を取っておきます

  8. 8

    人参は粗めのみじん切りにし

  9. 9

    しめじは手で半分に割きます

  10. 10

    しめじを最初に入れて

  11. 11

    残りの具を入れ、普通の炊飯モードで炊きます

  12. 12

    炊きあがったら良くかき混ぜ、

  13. 13

    食べる時に三つ葉を散らして完成～♬

コツ・ポイント

ダイエット中なので、薄味にしてありますので白だしの量はお好みで加減して下さい。
水の量は、普段のマイナス１００mlにしてあります。調味料の分と具の水分量ですので少なく感じるかも知れませんが大丈夫です。柔らかめが好きな方は調節してください。

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レシピ作者

つばさママ115
つばさママ115 @cook_40176394
に公開
0歳児のママです(´∀｀)お菓子、パン作りが好きです♬和食、洋食、中華…ジャンル問わず料理大好き♡
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