サツマイモとレンコンの甘辛煮
とんちゃん5333 @cook_40018124
出始めのサツマイモとレンコンを甘しょっぱく煮てみました。
このレシピの生い立ち
おおきめのサツマイモを頂いたのでお弁当むきのおかずを作りました。
サツマイモとレンコンの甘辛煮
出始めのサツマイモとレンコンを甘しょっぱく煮てみました。
このレシピの生い立ち
おおきめのサツマイモを頂いたのでお弁当むきのおかずを作りました。
作り方
- 1
サツマイモは１㎝くらいの短冊切りにしてレンジで３分加熱。レンコンは５㎜くらいの輪切りにして軽く下茹でする
- 2
プライパンで、加熱したサツマイモと水切りしたレンコンを入れ炒める。
- 3
油が回ったら麺つゆ・砂糖・水を入れ中火で煮つめ汁けがなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
麺つゆやサツマイモの甘さによっては砂糖がいらなかったりするので調節するといいと思います
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