速攻ナスのイタリア風サラダ
UDTERU @cook_40038270
５分でできる☆もう一品♪パセリがきいてます！
このレシピの生い立ち
酒のアテに困った時、どうしてこんなに創造性が高まるんだろう？もう少し他のことに役立てたい＾＾
速攻ナスのイタリア風サラダ
５分でできる☆もう一品♪パセリがきいてます！
このレシピの生い立ち
酒のアテに困った時、どうしてこんなに創造性が高まるんだろう？もう少し他のことに役立てたい＾＾
作り方
- 1
ナスの皮をピラーで剥き、乱切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして２分レンチンする。
残りの材料を加え、よくかき混ぜる。 - 2
ナスを加熱した余熱で砂糖などを溶けやすくするので手早くやります。
よく和えて皿に盛って完成！
コツ・ポイント
和えたあと１０分ほど置くと味が染みて美味しくなりますが、すぐ食べてもそれなりには美味しい。
ワインビネガーは酸味が強いので砂糖は多めにしたほうがよいかも！
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