つきコンニャクのタラコ炒め
太田アキオ @cook_40043075
タラコの粒粒にまみれたコンニャクは北海道の定番のオカズなのです。
このレシピの生い立ち
実家の母に詳細に作り方を教わりました。ふるさとの味です
つきコンニャクのタラコ炒め
タラコの粒粒にまみれたコンニャクは北海道の定番のオカズなのです。
このレシピの生い立ち
実家の母に詳細に作り方を教わりました。ふるさとの味です
作り方
- 1
つきコンニャクでも糸コンニャクでも美味しく出来ます。
-
- 2
つきコンニャクを適当に切ってお湯でアク抜きします。
- 3
水を切って鍋で炒めます。
- 4
水分を飛ばしながらタラコと調味料を入れます。
- 5
かき混ぜながら馴染んだら出来上がりです。
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