旬★絶品！【生タラコと結び白滝の甘辛煮】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の旬料理(^^♪
冬が旬の生タラコ！
結び白滝がうもれるほど、贅沢にたっぷりの
タラコで作る甘辛煮が絶品！
このレシピの生い立ち
旬の食材は、安価で美味！
その時期、限定の食材だからこそ積極的に
食卓に並べています。
旬★絶品！【生タラコと結び白滝の甘辛煮】
【働くママ】の旬料理(^^♪
冬が旬の生タラコ！
結び白滝がうもれるほど、贅沢にたっぷりの
タラコで作る甘辛煮が絶品！
このレシピの生い立ち
旬の食材は、安価で美味！
その時期、限定の食材だからこそ積極的に
食卓に並べています。
作り方
- 1
材料の下準備！
白滝はサッと湯通し。人参は千切り。生タラコはサッと水で洗います。 -
- 2
鍋に油を熱し、つきこんと人参をサッと炒めます。
-
- 3
全体に油が回ったら、〇を全部入れ、ひと煮立したら生真だらの子を袋からしごき出すように入れます。
-
- 4
蓋（または落し蓋をして）弱火でコトコト煮込み、汁気が少なくなったら完成！
-
- 5
器に盛って、彩に小葱をパラパラ。タラコたっぷりの贅沢な甘辛煮の出来上がり～♪
-
- 6
・・・
- 7
【2017.3.23】
「結びしらたき」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 8
【2017.5.17】
推薦レシピ
「糸こんにゃく・しらたき」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 9
【2017.12.15】
「結び白滝」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝 - 10
・・・
- 11
＜アレンジ:1＞
生タラコと大根の甘辛煮
レシピID : 19874546 -
- 12
＜アレンジ:2＞
生タラコとつきこんの甘辛煮
レシピID : 18474148 -
コツ・ポイント
※結び白滝をサッとゆで、あく抜き＆味がしみ
やすく！
※煮込む前にサッと炒めコク旨～！
※タラコは、たっぷりが美味！お好みで！
※一晩ねかすと、味がしみより美味に！
※結び白滝使用で、箸ですくいやすく食べや
すいよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19067950
