新しょうがのほっこりごはん♬

めけめけ
めけめけ @cook_40151640

新しょうがの季節☆シンプルな味付けで、元気になるごはんです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
近所のしょうが農家さんから、採りたての新しょうがをいただいたので作ってみましたo(^▽^)o

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 新しょうが 80g~100g(千切りにした時点で)
  3. 小さじ1/2
  4. 薄口醤油 大さじ2弱
  5. 大さじ2
  6. だしの素 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    新しょうがは赤い部分を切り落とし、皮をむいて千切りにする。

  2. 2

    お米を研ぎ、炊飯器にいれて醤油、酒、塩、だしの素を加える。普通に炊く時と同じだけ水を入れて均一になるようかきまぜる。

  3. 3

    千切りにした新しょうがをのせ、炊き上げる。

コツ・ポイント

ちょっと濃いめかもしれないので、薄味が好きな方は醤油や塩の量を加減してください☆

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レシピ作者

めけめけ
めけめけ @cook_40151640
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マイペースで簡単なのが大好き( ´ ▽ ` )ノ愛娘とパパの為に、のんびりお料理お勉強中です☆
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