作り方
- 1
海老は背ワタをとり水気をきっておく。
衣の材料をすべてまぜ海老をその中に投入する。 - 2
170℃の油でカラリと揚げる。
コツ・ポイント
カラリと揚げるには少しくっつくのもいたしかたなし。
▶2024年7月 ワインとおつまみの Youtubeチャンネル始めました。▶チャンネル名：今日のアペロ ワインとおつまみ▶Youtube URL：https://www.youtube.com/channel/UC5768C9sfNZCvhMviuM-59w（※遷移しませんがURLを右クリックして“https://www.youtube.com/channelに移動”を 選択すると チャンネルにたどりつけます。見てね～♥ !(^^)! ）日本ソムリエ協会のワインエキスパート資格を持つ週末グランシェフです。最近は週末のみならず平日もシェフすることが多くなりました。美味しいものが大好きな家族の胃ぶくろをガッチリつかんでいます。
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