手羽先の照り焼き☆
Naoza @cook_40092164
タレに漬けて焼くだけ！前日に染み込ませておけば、夕食15分前にオーブンで焼くだけの簡単料理☆カリッと香ばしい照り焼き☆彡
このレシピの生い立ち
いつもは手羽先は塩焼きにして頂いていますが、香ばしい照り焼き作りたいな～と思い考えました(^-^)/
手羽先の照り焼き☆
タレに漬けて焼くだけ！前日に染み込ませておけば、夕食15分前にオーブンで焼くだけの簡単料理☆カリッと香ばしい照り焼き☆彡
このレシピの生い立ち
いつもは手羽先は塩焼きにして頂いていますが、香ばしい照り焼き作りたいな～と思い考えました(^-^)/
作り方
- 1
手羽先に塩をもみ込む。
- 2
調味料をボールに入れてよく掻き回す。1を入れてタレに馴染ませる。落としラップをして冷蔵庫で15～20分やすませる。
- 3
鉄板に手羽先を並べて、250度のオーブンで15分焼く。焼き上がり3分前にもう一度ボールに手羽先を戻し、タレを漬けて焼く。
- 4
焼きあがったら、粗挽き胡椒をふりかけて出来上がり☆彡
コツ・ポイント
※タレは2度漬けで使うので、とっておいてね
※前日から漬けておけば、味がしみて濃厚な味わいになるよ☆
※オーブンの予熱に時間がかかる場合は、グリルでもOK！強火で10分～15分で焼きあがるよ☆
※コチジャンが冷蔵庫に無ければナシでも大丈夫！
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